feat: 错误透传规则支持 skip_monitoring 跳过运维监控记录

在每条错误透传规则上新增 skip_monitoring 选项，开启后匹配该规则的错误
不会被记录到 ops_error_logs，减少监控噪音。默认关闭，不影响现有规则。

backend/internal/service/error_passthrough_runtime.go

@@ -61,6 +61,11 @@ func applyErrorPassthroughRule(
 		errMsg = *rule.CustomMessage
 	}
 
+	// 命中 skip_monitoring 时在 context 中标记，供 ops_error_logger 跳过记录。
+	if rule.SkipMonitoring {
+		c.Set(OpsSkipPassthroughKey, true)
+	}
+
 	// 与现有 failover 场景保持一致：命中规则时统一返回 upstream_error。
 	errType = "upstream_error"
 	return status, errType, errMsg, true