perf(service): SSE Scanner buffer 改用 sync.Pool 复用，减少高并发 GC 压力

将流式响应中 bufio.Scanner 的 64KB buffer 从每次 make 分配改为
sync.Pool 复用，统一切片表达式为 [:0]、变量命名为 scanBuf，
并补充对应的单元测试。

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

backend/internal/service/sse_scanner_buffer_pool_test.go

@@ -0,0 +1,19 @@
+package service
+
+import (
+	"testing"
+
+	"github.com/stretchr/testify/require"
+)
+
+func TestSSEScannerBuf64KPool_GetPutDoesNotPanic(t *testing.T) {
+	buf := getSSEScannerBuf64K()
+	require.NotNil(t, buf)
+	require.Equal(t, sseScannerBuf64KSize, len(buf[:]))
+
+	buf[0] = 1
+	putSSEScannerBuf64K(buf)
+
+	// 允许传入 nil，确保不会 panic
+	putSSEScannerBuf64K(nil)
+}