fix(流式): 提升SSE稳定性并统一超时配置

- 扩展SSE行长与间隔超时处理，补充keepalive

- 写入失败与超长行时发送错误事件，修复并发释放

- 同步默认配置与示例配置，更新Caddy超时/压缩规则

- 新增OpenAI流式超时与超长行测试

测试: go test ./...

backend/internal/pkg/httpclient/pool.go

@@ -34,7 +34,7 @@ import (
 const (
 	defaultMaxIdleConns        = 100              // 最大空闲连接数
 	defaultMaxIdleConnsPerHost = 10               // 每个主机最大空闲连接数
-	defaultIdleConnTimeout     = 90 * time.Second // 空闲连接超时时间
+	defaultIdleConnTimeout     = 90 * time.Second // 空闲连接超时时间（建议小于上游 LB 超时）
 )
 
 // Options 定义共享 HTTP 客户端的构建参数