refactor(channel): 抽取渠道映射公共函数 + OpenAI映射到body + 空响应修复 + 清理日志

- 抽取 ResolveChannelMappingAndRestrict 统一入口（5处→1个方法）
- 抽取 BuildModelMappingChain 到 ChannelMappingResult 方法（5处→1行调用）
- OpenAI 三入口 Forward 前应用渠道映射到请求体
- OpenAI Responses/Messages 限制检查添加错误响应
- 清理前端 3 处 console.log 调试日志

backend/internal/service/channel_service.go

@@ -92,6 +92,23 @@ type ChannelMappingResult struct {
 	BillingModelSource string // 计费模型来源（"requested" / "upstream"）
 }
 
+// BuildModelMappingChain 根据映射结果和上游实际模型构建映射链描述。
+// reqModel: 客户端请求的原始模型名。
+// upstreamModel: 上游实际使用的模型名（ForwardResult.UpstreamModel）。
+// 返回空字符串表示无映射。
+func (r ChannelMappingResult) BuildModelMappingChain(reqModel, upstreamModel string) string {
+	if !r.Mapped {
+		if upstreamModel != "" && upstreamModel != reqModel {
+			return reqModel + "→" + upstreamModel
+		}
+		return ""
+	}
+	if upstreamModel != "" && upstreamModel != r.MappedModel {
+		return reqModel + "→" + r.MappedModel + "→" + upstreamModel
+	}
+	return reqModel + "→" + r.MappedModel
+}
+
 const (
 	channelCacheTTL    = 60 * time.Second
 	channelErrorTTL    = 5 * time.Second // DB 错误时的短缓存