feat(channel): 渠道管理全链路集成 — 模型映射、定价、限制、用量统计

- 渠道模型映射：支持精确匹配和通配符映射，按平台隔离
- 渠道模型定价：支持 token/按次/图片三种计费模式，区间分层定价
- 模型限制：渠道可限制仅允许定价列表中的模型
- 计费模型来源：支持 requested/upstream 两种计费模型选择
- 用量统计：usage_logs 新增 channel_id/model_mapping_chain/billing_tier/billing_mode 字段
- Dashboard 支持 model_source 维度（requested/upstream/mapping）查看模型统计
- 全部 gateway handler 统一接入 ResolveChannelMappingAndRestrict
- 修复测试：同步 SoraGenerationRepository 接口、SQL INSERT 参数、scan 字段

backend/internal/handler/sora_gateway_handler.go

@@ -30,6 +30,8 @@ import (
 )
 
 // SoraGatewayHandler handles Sora chat completions requests
+//
+// NOTE: Sora 平台计划后续移除，不集成渠道（Channel）功能。
 type SoraGatewayHandler struct {
 	gatewayService        *service.GatewayService
 	soraGatewayService    *service.SoraGatewayService